學會這42款素食醬汁，你也可以開素料理餐廳了

羅望子酸辣醬

材料：

15 條紅辣椒（切小段）

2 湯匙羅望子膏/酸豆膏

1/2 杯水

做法：

先將羅望子膏摻水，攪勻，去籽，置入攪拌機里。

加入紅辣椒，打至幼滑。

倒入鍋里，煮沸，燜一會即成。