16道家常蔬菜素濃湯，營養又健康

材 料：

香菇、蘑菇、玉米筍、西紅柿、秋葵、包菜、蘆筍、鹽、胡椒粉

步 驟：

1、香菇和白蘑菇洗乾淨切片，包菜手撕，西紅柿切片，玉米筍切段，秋葵去蒂對半切開，蘆筍切斜段。

2、熱鍋倒入菜籽油，煎香菇和白蘑菇，蘑菇煎至兩面金黃，加入西紅柿翻炒出汁。

3、加入秋葵、蘆筍、玉米筍，炒至斷生。

4、加熱水沒過所有食材，煮開後加入白菜。

5、煮20分鐘左右至食材全熟和湯汁足夠即可，出鍋前加適量胡椒粉和鹽。

九、鮮蔬濃湯