天天發愁吃啥好呢？30道家常小炒素菜譜大集合！再也不怕沒菜吃了

咖喱雜蔬

-材 料-

西蘭花一顆，土豆一顆

蘿蔔一根，素咖喱粉7茶匙

姜粉3茶匙，鹽1茶匙

番茄醬2茶匙，生粉少許

-做 法-

1. 土豆去皮，材料切小塊

2. 煮一鍋水，先加少許鹽巴在水裡，再把土豆蘿蔔煮10分鐘後再加入西蘭花煮兩分鐘撈出

3. 把調料混合一起備用

4. 熱油，加入混合好的調料煮至沸騰

5. 加入燙好的蔬菜稍微再滾煮一會兒，收汁就可以裝盤了