分享6道家常小炒，健康營養，下飯又美味，全家都愛吃！

所需原材料：油麥菜1棵、鹽油適當、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、老乾媽辣椒醬1湯勺、白醋1/3湯勺、生抽醬油1湯勺、

作法流程:

1.將包青菜葉剝掉，放到冷水中清洗，撈起來瀝凈化水，一定要把水分瀝凈，不然炮製時炒的也不脆爽了

2.將包青菜葉用力掰成塊，將蔥切蔥段，姜切末，蒜頭切成片

3.鍋給油燒開，放入蔥蒜進行爆香，放入油麥菜，開火災快炒至青菜葉稍軟，略呈透明色狀

4.添加鹽、白醋、生抽醬油，1湯勺老乾媽辣椒醬，用火災迅速煸炒勻稱，熄火，盛出擺盤就可以

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