南瓜的20種做法，好吃美味，吃三碗嫌少，頓頓吃都不膩！

用料：

高筋粉350克；低筋粉50克；奶粉20克；酵母3克；鹽3克；糖50克；雞蛋30克；南瓜250克；黃油30克；蜂蜜20克

做法：

把南瓜洗凈，削皮。然後切小塊蓋烤盤烤到南瓜熟為止。或者蒸熟也可以。

把涼透的南瓜、糖、雞蛋倒入缸里攪到大致糖融化。

倒入配方中所有粉類。大概攪成團的時候倒蜂蜜。

在麵糰抱團的時候，也就是剛行成麵筋的時候加鹽，加鹽後慢速兩分鐘。在轉快速。

麵筋打到厚膜的時候加黃油。慢速攪，攪到黃油與麵糰沖充分融合看不到黃油轉快速。

快速打至麵筋全擴展。

打出的麵糰鬆弛30分鐘

分割50克一個放盤裡在鬆弛15分鐘。

整形棍形

桿開

捲起

收尾的時候記住排邊這樣捲起來就不會變形。

以溫度35度濕度75醒發1小時。預熱烤箱至面火220度底火210度烤8分鐘出爐震一下烤盤。