想吃辮子麵包不用買，詳細做法教給你，香甜拉絲巨柔軟，太香了！

3，分好的小麵糰，蓋上保鮮膜或者裝進密封的容器里，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘，這個步驟不要忽略，否則後面搓成長條的時候容易回縮，斷裂，而常溫放置的麵糰會發酵起來。



4，取一個鬆弛好的麵糰，撒一些乾粉在底部防粘，擀成圓形。