黃瓜的11種吃法，很適合夏天吃！爽脆開胃！

食材：

黃瓜500克，干椒絲、薑絲、精鹽、醬油、白糖、米醋、植物油、香油各適量。

做法：

將黃瓜洗凈，切成塊，加入精鹽腌漬片刻。

鍋中加油燒熱，放入干椒絲、薑絲炒香，再加入醬油、白糖、米醋略熬成汁，然後加入香油攪勻，倒入碗中。

將腌好的黃瓜塊放入調味碗中拌勻，腌制20分鐘，即可裝盤上桌。



剁椒拌黃瓜