10 種烤魚做法，以後想吃都不用下館子，自己來

什錦烤魚

材料：魚肉500克、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥 半個、香菜適量、烤肉醬適量、辣椒粉適量、植物油適量

做法：

土豆塊、洋蔥片、胡蘿蔔切塊，放盆中，倒烤肉醬拌勻，腌制。

魚從腹部切開，抹上烤肉醬，腌制30分鐘入味。

烤盤鋪上錫紙，腌好的魚放到烤盤裡，將土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥片放在魚上。

將烤盤放進烤箱，190度20分鐘，烤好後淋油，撒辣椒麵，送入烤箱烤5分鐘，出爐後撒上香菜末。