16道百合新做法，清爽開胃，全家人都要多吃

用料

百合若干；冰糖少許；清水

做法

將買來的百合逐搬剝下然後用清水沖洗乾淨

將清洗後的百合放入鍋中注入清水水量視乎自己喜歡決定

開火清煮待水沸騰後轉小火燜煮十分鐘左右期間可撒入冰糖

十分鐘後嘗一下百合是否已變軟糯也可以順便調整湯汁的甜度

湯水煮到自己喜愛的軟爛程度後便關火虛火悶片刻再打開鍋蓋

第五步純屬個人習慣迷信這樣會更美味

蓮子銀耳百合羹