54道經典菜的詳細做法，居家請客菜單，製作簡單

材料：青椒500克 孢子甘藍150克蝦皮5克大蒜5克 大蔥5克 鹽3克 味精2克 醬油10克 醋10克 胡麻油5克

做法：

1. 大蒜剝去蒜衣，剁成蒜末；

2. 大蔥去根洗凈切成絲；

3. 將青椒、甘藍洗凈，切成絲裝盤；

4. 再放蒜末、蔥絲、鹽、味精、醬油、醋、花椒油、蝦皮，拌勻即可。

49.糖醋蘿蔔絲