各種美味的紅豆包做法，老少皆宜，上桌人人誇

【蜜紅豆小排包】

主料

鹽：2g；雞蛋：2個；富強粉：500g；牛奶：210ml；酵母：4g；糖：45g

輔料

蜜紅豆：適量；蛋液：適量；玉米油：40ml

具體步驟

1.將主料中的所以材料混在一起，揉成光滑的麵糰，一點點加入玉米油，至能拉出完整的薄膜，醒發至兩倍以上大。

2.將發酵好的麵糰排氣，分割成每個約50克的麵糰16個

3.將麵糰整圓松馳後壓扁，放入蜜紅豆。

4.包成圓形，收口朝下。

5.排入烤盤。

6.醒發至兩倍大，刷蛋液，烤箱180度預熱，中上層，18分鐘左右即可。