人蔘湯的13種做法，人蔘是滋補中的佳品，做法簡單美味又營養

食材

雞肉、人蔘、紅棗、枸杞、食鹽。

做法

1、新鮮雞肉處理乾淨後，斬塊。

2、用清水浸泡半個小時，期間更換2-3次水，這樣可以去掉血水。

3、紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘。

4、人蔘洗凈後，切片。

5、洗掉紅棗、枸杞上的灰，以及其他雜質。

6、將雞肉、人蔘、紅棗、枸杞全部放入燉盅。

7、加夠足量的清水。

8、選擇「肉類」，燉3個小時；2.5個小時候，調入適量鹽。

五、人蔘肉片湯