人蔘湯的13種做法，人蔘是滋補中的佳品，做法簡單美味又營養

食材

人蔘、魚翅、冰糖。

做法

1、將魚翅浸泡一下，處理乾淨，然後洗凈撕開；

2、把魚翅放進電燉鍋內膽里；

3、放入適量的人蔘；

4、調入適量開水；（倒入開水是為了保持其新鮮度）

5、蓋上鍋蓋，放進電燉鍋里，按高檔按鈕，讓其慢慢燉3小時；

6、可依個人口味加冰糖或是不加均可。

十三、人蔘鹿茸雞腿蟲草湯