炸雞腿用麵粉還是澱粉？教你一個小技巧，雞腿外酥裡嫩，比肯德基的還好吃

兒子最喜歡吃速食店的炸雞，超愛炸雞外皮酥酥脆脆的口感，隔三差五就要買來自己吃，價格貴不說，食品安全問題就很讓人擔心。所以我今天準備給兒子做一道放心的炸雞腿吃吃，這次用做的炸雞，不但做法簡單，而且炸好的雞腿外皮又酥又脆，不論從賣相和口感都不遜洋速食呢！外酥裡嫩的炸雞腿怎麼做？其實只要一個小技巧，美味又健康！