16種烏雞湯的做法，滋補美味，營養又好喝

食材

烏雞半隻、乾花菇適量、細鹽適量、料酒適量、枸杞適量、色拉油適量、蒜頭適量。

做法

1、鍋里加水加細鹽

2、再將花菇一併下鍋煮洗一下。

3、另熱鍋加少許的油，將焯好的烏雞下鍋，煎炒至烏雞出味。

4、加入蒜粒一併加炒至出味。

5、食材出味後，再加入適量開水，煮至湯汁稠濃出味。

6、將開水泡洗好的香菇炒好的烏雞的燉鍋里。燉制二小時左右。

7、最後加入適量細鹽調味。

8、最後再加入枸杞微燜一下即可，這樣子一份花菇烏雞湯就完成了。

四、蟹味菇烏雞湯