15種麻團的做法，軟糯可口甜而不膩，外脆面軟糯

食材

糯米200克、紅小豆200克、熟芝麻適量、白糖少許。

做法

1、用溫水將糯米粉攪拌成棉絮狀，和成麻團待用。

2、將紅小豆放入鍋中煮，將紅小豆煮至九分熟時加入白糖。

3、將紅小豆碾碎，成豆沙餡，搓成小圓球，裝入盤中待用。

4、將糯米麵團，下成劑子，裝入碗中待用。

5、取一個劑子，安扁，包入豆沙餡，將所有的劑子和豆沙餡包好，放入碗中待用。

6、將所有的麵糰，放入熟芝麻中，滾水芝麻待用。

7、熱鍋放油，燒至五分熱時，將麻團放入鍋中炸，炸至金黃色時。

8、撈出，控凈油分，裝入盤中即可食用。

十二、奶香芝麻團