15種麻團的做法，軟糯可口甜而不膩，外脆面軟糯

食材

糯米粉250g、棗泥150g、紫薯200g、油適量、白芝麻適量。

做法

1、紫薯洗凈煮熟，煮熟的紫薯去皮搗泥再煮開。

2、煮開的紫薯泥倒入糯米粉中攪拌，揉成光滑麵糰。

3、取一麵糰揉成碗狀，放入棗泥。

4、收口揉成圓團，再滾上白芝麻。

5、起油鍋加熱，放入麻球用小火慢慢煎。

6、麻球上浮彭漲即出鍋。

三、紫薯芝麻球