17種蒸雞蛋的做法，香滑美味又營養，值得收藏

食材

甜玉米一根、雞蛋兩個、香蔥適量、香油適量、醬油適量。

做法

1、玉米用擦絲器擦成蓉。

2、將雞蛋打入碗中，攪打成均勻的蛋液。

3、加入玉米汁攪拌均勻。

4、鍋內注入適量水煮沸，放入玉米蛋液。

5、用一個有透氣孔的蓋子蓋在碗上，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。

6、蒸熟後淋上適量芝麻油和醬油，撒上蔥花即可。

十五、豆腐雞蛋羹