10款土豆絲餅的做法，幾分鐘就做好，輕鬆搞定早餐

食材

麵粉適量、雞蛋1個、土豆1個、食鹽適量、黑胡椒粉適量。

做法

1、土豆去皮切成細絲。

2、過水洗去土豆的澱粉。

3、加入黑胡椒粉和適量食鹽，攪拌均勻。

4、加入適量麵粉和少許水，攪拌成比較稠的糊狀。

5、平底鍋刷一層薄油，稍熱後，倒入適量土豆絲蛋糊，轉動鍋，成圓形餅狀。

6、加蓋，小火加熱，一面稍黃後進行翻面，兩面都煎黃後即可出鍋。直接食用或者配上番茄醬，別有一番風味喲！

火腿香蔥土豆絲餅