10種糕點的做法，下午茶必備，收藏起來

材料：

糯米粉80克、粘米粉200克、綿白糖60克、清水140克

做法：

1、將糯米粉、粘米粉、綿白糖放入盆中，加入清水充分混合，邊翻拌邊用手掌將粉團搓散成潮濕的粗粉狀

2、將粉蓋上濕布放置半小時，使其吃透水分；準備篩網和勺子，分次加粉並按壓，幫助粉過篩

3、模具底部襯上油紙或紗布，將糕粉鬆鬆地鋪平整但不要壓緊實，蓋上一塊濕紗布，上鍋蒸30分鐘左右，手指按上去沒有乾粉即可熄火取出，乘熱撒上干桂花，晾涼後脫模切塊即可食用。