17種粽子的做法，個個都非常好吃，值得收藏

食材

糯米300克、紅豆50克、抹茶粉3克、粽葉14片。

做法

1、紅豆提前洗凈並隔夜浸泡，糯米洗凈。

2、倒入抹茶粉攪拌均勻浸泡2小時左右。

3、粽葉用洗潔布或刷子洗凈後隔夜浸泡，並上鍋在鹽水中煮10分鐘後冷卻。

4、剪掉粽葉頭部硬梗部分。

5、紅豆瀝干水分後與糯米攪拌均勻。

6、取2片粽葉疊加在一起，並將其捲成圓錐狀。

7、往圓錐內裝入內陷，並用勺子輕輕壓實。

8、再將多餘的粽葉往下摺疊，完全蓋住餡料，再用棕繩捆綁紮實即可。

9、將綁好的粽子放入電飯煲中，倒入沒過粽子的水量，2個煮飯程序至自然放氣即可。

棗泥粽