絲瓜15種做法，鮮味十足，喜歡的趕快一起來看看

食材

絲瓜2根、大蒜2頭、鹽適量。

做法

1、長條絲瓜兩根，刮皮洗凈，去掉頭尾。

2、獨蒜兩頭備用。

3、絲瓜先切成均勻的幾段。

4、然後再切成厚度適中的片，大蒜切片

5、炒鍋開火，熱鍋涼油。油溫七八成熱放入蒜片煸出香味。

6、炒鍋開火，熱鍋涼油。油溫七八成熱放入蒜片煸出香味。

7、倒入絲瓜翻炒兩三分鐘，調入少許鹽，小火再燜幾鍾，等絲瓜完全變軟出湯汁後出鍋。可勾薄欠，也可不勾欠。

8、有喜歡口感鮮點的可放少許雞精提鮮。出鍋裝盤即可。