16種木耳炒肉的做法，肉滑嫩木耳脆爽，值得收藏

食材

豬肉適量、辣椒適量、黑木耳適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量。

做法

1、準備材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗乾淨撕成小朵。

2、辣椒洗乾淨切片。

3、豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻腌10分鐘。

4、熱鍋入油,放入肉片，翻炒至變色。

5、再放入辣椒,加半勺鹽,翻炒出香味。

6、放入黑木耳，加半勺雞精翻炒均勻即可。

十六、木耳炒牛肉