25種南瓜餅的做法，香甜綿軟，營養又好吃，值得收藏

食材

南瓜100克、麵粉500克、發酵粉4克、水110克、食用油適量。

做法

1、蒸好的南瓜，切成塊，我把皮留下了。

2、放入食物料理機攪拌杯中，加入適量的水，攪成泥。

3、這是麵粉、發酵粉和南瓜泥。

4、將三種原料混合在一起，南瓜泥中雖然有水，但也需要加適量的水，將麵粉和成柔軟光滑的麵糰，蓋上濕布餳發30分鐘。

5、餳好的麵糰，取出放在面板上，揉搓成條，分成六等分。

6、將麵糰揉圓，擀成圓形，厚度稍厚，我擀的是0.7厘米左右的厚度。擀好後，蓋上濕布進行餳發。

7、室溫高，所以15分鐘左右就餳好了。開火，鍋內倒入少許油，將餅坯放入，小火烙制，一面成金黃色時。

8、翻至另一面進行烙，當餅的厚度又增加了，而且用手指按壓時，能很快的彈起，就表明餅已經成熟了，取出裝盤。

25、紅豆沙南瓜餅