12種雞米花的做法，香酥爽口外酥內嫩，大人小孩都喜歡

食材

雞胸肉570g、料酒適量、紐奧良烤肉料適量、菜籽油適量、裹炸粉適量、燕麥片適量。

做法

1、雞胸切丁，放入料酒、紐奧良烤肉料。

2、拌勻，低溫腌制3至5個小時為宜。

3、裹炸粉兌水調成麵糊（水面比例為2：1），把雞丁均勻的蘸上面糊，然後沾上細碎的燕麥片或麵包糠。

4、炒鍋倒入菜籽油，微過輕煙，把雞丁放入，中火炸制微焦黃出鍋控油。

5、直接食用或蘸些喜歡的醬料均可。