15種雞蛋糕的做法，金黃油亮酥軟可口，值得收藏

食材

雞蛋2個、低筋麵粉60克、細砂糖40克、玉米油6克、白芝麻適量。

做法

1、雞蛋磕入較大的碗里，加入細砂糖。

2、坐在溫水裡。

3、隔溫水打發至蛋糊濃稠。

4、篩入低筋麵粉。

5、用橡皮刮刀翻拌均勻。

6、加入玉米油切拌均勻。

7、裝入紙杯里，八分滿即可，然後在表面撒上少許白芝麻。

8、放入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度烤約15分鐘。