50種豆腐的做法，色香味俱全，你想要的都有，值得收藏起來

材料：冰凍帶殼白蝦545克，鹽1/3茶匙，白鬍椒粉1/6茶匙，香油1大匙，蔥花2大匙，薑末1茶匙，生粉3大匙，雞蛋1隻，豆腐兩塊280克，紅腐乳2小塊20克，玉米油適量。

做法：

1、紅腐乳放大碗中碾碎，放入豆腐泥，及所有調料攪拌均勻，放入蝦丁拌勻至餡有些粘稠。

2、中號鍋放大半鍋油，中火燒熱油，用勺舀出大約1.5大匙的蝦肉放左手掌上，用勺子幫助整豆腐蝦球坯，放入熱油里炸至金黃，即可撈出瀝油，趁熱食用。

【27.芝麻豆腐餅】