17種蛋撻的做法，外皮酥脆內里清香，值得收藏起來

食材

蛋撻皮16個、雞蛋2個、牛奶200ml、白糖20克、黃油5g。

做法

1、雞蛋打入碗加入白糖，用蛋抽打散，加入五克黃油。

2、再加入牛奶，攪拌均勻，用濾網過濾蛋液。

3、蛋撻液裝入蛋撻皮七分滿放在烤盤上。

4、烤箱預熱150度10分鐘，中層放入蛋撻上下火15分鐘。

5、烤制期間奇異果去皮切丁，備用。

6、時間到後取出蛋撻。

7、放入適量奇異果再繼續烤5分鐘，時間到後暫時不取出再繼續烘5分鐘。

8、蛋撻皮非常起酥，加入黃油的蛋撻液經烤制後香味更濃郁，加上綠油油的奇異果，美味難擋。

十七、巧克力黃桃蛋撻