想吃麵包不用買了，教你在家做，柔軟又拉絲，天天吃不夠

4、取一小塊麵團，用手一拉，可以輕鬆地拉出這樣的手套膜就行了，麵團放到溫暖處發酵，我們都是在家裡做麵包，可能大多數人沒有發酵箱，因為麵團發酵需要溫度和濕度，我們可以把麵團蓋上保鮮膜放到烤箱裡發酵，放上一碗熱水，這樣就有水蒸氣了，發好的麵團水分流失也小一些。