五款萬能醬料做法，拌啥都好吃，趕緊學起來

自製萬能炸醬，巨下飯，拌面拌飯都好吃

今天做了一碗肉末炸醬，用來拌面拌飯，炒菜配饅頭都好吃，強烈推薦給你們！

食材：一塊五花肉，五個香菇，一棵蔥，一塊薑

做法：五花肉、香菇切碎，熱鍋涼油放入肉丁炒至變色，加入蔥薑煸香，加入1勺料酒，3勺甜麵醬，2勺豆瓣醬炒勻。加入香菇丁拌勻，加1碗開水，1勺蠔油，1勺糖，開中火熬至湯汁濃稠即可。