19道日本豆腐的做法，營養簡單又好吃，值得收藏起來

用料

日本豆腐；尖椒；胡蘿蔔；油；鹽；番茄醬或沙司；味極鮮醬油；蔥姜蒜末

做法

日本豆腐從中間切斷倒出來再從每段的中間切開(一個日本豆腐切4段)

滾干澱粉時一定要輕拿,並且要滾一個放油鍋里一個(提前裹完沾盤子愛破碎)炸時油先燒到7成熱,下豆腐後改中火

炸時不要用筷子亂攪等金黃時輕輕劃一下就行了,不會粘一塊的,撈出隨後把青椒胡蘿蔔也劃一下油撈出

把炸油倒出去用油鍋就行,小火炒香蔥姜蒜末和一勺番茄沙司(顏色好味道更鮮美)

放入味極鮮醬油(不能用老抽,顏色不好)半碗清水,十三香鹽燒開

倒入豆腐青椒胡蘿蔔兜勻汁即可