實戰多次配方‼️如何做個組織細膩戚風蛋糕

2023-02-05     藍梵曉     反饋
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關於戚風很多問題 在這邊一次回答啦

如何做一個不塌陷 不回縮 組織細膩鬆軟的戚風蛋糕?

【食材】

雞蛋3個

油20g

牛奶35g

低筋麵粉50g

白砂糖35g

【做法】

1.牛奶和玉米油攪拌至乳化
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