13種咕嚕肉的家常做法，酸甜又美味！大人小孩都愛吃！

十、彩椒咕嚕肉

食材

土豬肉、彩椒、白醋、糖、鹽、食用油、番茄、澱粉、雞蛋、蒜、辣椒。

做法

1、豬肉洗乾淨切成塊，彩椒、番茄切好備用；

2、豬肉裹上蛋液和澱粉；油鍋燒制6成熱，把肉炸成5成熟撈起瀝油；

3、油鍋放入蒜、辣椒炒香，加入彩椒、番茄稍微翻炒，加入豬肉拌炒；

4、加入白糖、白醋、鹽、再翻炒，裝盤即可食用。