這6道家常菜，春季吃特合適，比大魚大肉更下飯，學會了隨吃隨做

【食材準備】豬肉100克、黑木耳30克、泡發的香菇2個、春筍280克、鹽1茶匙、雞精少許、生抽2勺

【做法】

1、先將豬肉切成薄片，然後加入少許澱粉和生抽、姜丁抓勻腌漬10分鐘左右，春筍切片焯水，撈出過涼水備用

2、黑木耳和香菇提前用水泡發，並撕成小片，

3、鍋中入油燒熱後倒入肉片開大火翻炒2分鐘，然後倒入筍片、香菇、鹽、雞精、生薑絲翻炒2分鐘

4、再倒入黑木耳繼續翻炒1分鐘，即可關火。

素炒三鮮