不加一滴水的脆皮老式雞蛋糕，是我常做的一款點心。

第四步：用刮刀畫J字翻拌至無乾麵粉顆粒。

小貼士：拌麵糊的時候注意從下朝上翻拌，新手小夥伴可以看一下甜悅、君之做蛋糕的視頻，直觀一點，易學。