雙種法，玫瑰荔枝酸奶吐司

6】麵糰擀開並翻面，將左右兩邊往1/3處摺疊，擀長後自上而下捲起。

7】完成3個麵糰的擀卷，放入模具。溫度33℃，濕度80%左右，發酵至8-9分滿。

8】上管165℃下管185℃烘烤40分鐘，頂部輕微上色後蓋錫紙。