一次成功❗️柔軟不開裂❗️萬能基礎原味蛋糕卷

7️⃣時間到後取出烤盤放在晾網上取出油布晾5分鐘左右揭開四周油布放置20分鐘左右稍有餘溫在表面覆蓋一層烘焙用紙翻過來揭開底部油布。

8️⃣用刀斜切兩邊再用擀麵杖向下壓開始卷蛋糕卷，卷緊後放冰箱中冷藏1小時定型後取出切塊。