一次擀卷的方法也太省時省力了吧❗️酥到掉渣，麻薯蛋黃酥

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❗️❗️一次擀卷的方式，到後面對摺一次，其實跟兩次擀卷的層數也是差不多的，這種方式更加不容易破酥混酥，更加簡單方便好操作

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❗️❗️水油皮要揉出膜才會減少鬆弛時間，如果實在沒有揉出膜，可以用保鮮膜包著放冰箱鬆弛兩小時，這樣有足夠的鬆弛時間，拿出來的時候也已經出膜的了

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❗️❗️刷表面的蛋黃液要過濾一遍，刷出來才會好看