分享鳳梨的17種做法！酸甜開胃，健康美味，必須收藏

食材：

菠蘿半個、豆腐、熟玉米粒、油、鹽半小勺、味精、白砂糖1小勺、番茄醬、蔥半根、薑汁。

做法：

1. 菠蘿去皮切塊，用鹽水泡一會再沖洗乾淨；豆腐用開水焯一下，切成塊。

2. 準備一個小碗，倒入澱粉，豆腐塊放在裡面滾一圈再放入油鍋中炸，炸成金黃色撈出。

3. 鍋底留油，放入蔥段、薑汁煸出香味後將蔥段撈出，倒入番茄醬煸炒，放入鹽、味精、白砂糖翻炒均勻後倒入適量清水燒開。

4. 下入豆腐塊、菠蘿塊、玉米粒快速翻炒均勻即可。

菠蘿咕嚕肉