印尼魚翅黃金糕，味道覺得配得上如此高大上的名字，附食譜做法

脫模時，刀子在模邊劃一圈，輕輕扣在網架上再翻正。 沙子的方式是從網絡印尼博客學的，覺得出來的成品比起烤箱（我家烤箱實在不給力）組織更蓬鬆，更細膩，最重要的是成品鬆軟，很好吃哦(_) 另外火候控制很重要，火太大會焦底，火太小蜂窩組織不漂亮，所以要注意咯^_^