早餐不用出去買了，教你7道早餐的做法，好吃不重樣，吃飽又吃好

1、準備‬食材：基圍蝦‬、雞蛋‬、豌豆粒‬、生薑‬、小蔥‬‬、料酒‬、生抽‬‬、陳醋‬、醬油‬、香油‬

2、肉末‬蒸‬蝦仁的‬做法：

（1）基圍蝦去頭去殼，挑去蝦線洗凈，豌豆粒洗凈，提前浸泡片刻備用。

（2） 腌制‬蝦仁‬：蝦仁‬放入‬大碗中‬，加入‬適量的料酒‬、生薑‬、蔥段‬抓拌‬拌勻‬，腌制‬20分鐘‬左右，去除蝦‬‬腥味‬備用‬。

（3）碗中打入兩枚雞蛋，倒入適量的溫水充分攪拌均勻，蓋上一層保鮮膜紮上小孔。

（4）然後放入鍋中蒸至定型，再揭開保鮮膜，放入腌制好的蝦仁和泡好的豌豆粒。

（5）繼續蒸五分鐘，關火燜兩分鐘，蒸至蝦仁熟透，關火出鍋。

（6）再淋入適量的生抽、陳醋、醬油、香油即可，雞蛋鮮嫩爽滑，布丁的口感，做法也非常簡單，大人小孩都喜歡吃！

六‬、香菇肉‬燒賣‬