10種魚湯的做法，鮮美滋補！簡單營養，全家都愛吃，收藏起來！

食材：

芋頭，魚頭，魚露，清水，薑片。

做法：

將芋頭洗凈，切大塊。熱油鍋，放入芋頭塊，煎至微黃，鏟起，待用。

原鍋熱油，放入薑片和魚頭，煎至雙面。放入滾燙的熱水，大火煮五分鐘。

將芋頭回鍋，煮一會，關火。

全部倒入砂鍋中，蓋鍋蓋，小火煲30分鐘左右。

見湯汁濃郁，倒入適量的魚露調味，即可關火。