芋頭的16種做法，香糯美味！冬天吃芋頭很養生，過年吃出新花樣！

食材：

芋頭600克、小麥麵粉250克、芝麻60克。

做法：

1.將芋頭去皮洗凈，切成薄片。

2.將麵粉放入小盆內，加入芝麻，花椒麵，醬油，精鹽，味精及適量水，攪拌均勻，調成麵糊。

3.炒鍋內倒入花生油，燒至七成熱，放入掛上面糊的芋頭片，炸至呈金黃色，撈出瀝油，裝盤即可食用。

炒芋頭