芋頭的16種做法，香糯美味！冬天吃芋頭很養生，過年吃出新花樣！

食材：

芋頭200g ，醬油一勺， 白糖15g，老抽少量 ，鹽適量 ，香菜碎（可不加）。

做法：

1. 將芋頭去皮沖洗乾淨，切滾刀塊。

2. 鍋內坐水，將芋頭加入煮至七八成熟撈出。

3. 起油鍋加入白糖，小火熬制，炒成褐色。

4. 將芋頭加入，翻炒均勻。

5. 加入醬油，少量老抽，加入鹽，充分炒勻。

6. 向鍋內加入水，沒過芋頭，中小火煮幾分鐘，使芋頭充分熟透。

7. 湯汁變濃稠，大火收盡湯汁，關火；最後撒上香菜碎（蔥花），拌勻出鍋。

芋頭燒雞