女兒最愛的早餐，隔三差五就做，每次上桌瞬間就吃光了，太香了！

黑米常被人們稱之為「藥米」，營養豐富，有補血的功效。黑米我們一般都用來煮粥，其實換成另一種方法，家人更喜歡吃，尤其是孩子。我家隔三差五就做，每次上桌孩子搶著吃，瞬間就吃光了！主要是這種方法做的黑米美食太香了，於是家裡常常備著黑米或是黑米粉，這樣孩子想吃了或是不知道吃什麼的時候，我就這樣給孩子蒸一鍋，孩子愛吃又方便省事！女兒最愛的早餐，隔三差五就做，每次上桌瞬間就吃光了，太香了！

其實黑米這樣吃法的配方，也是研究了N次，今天這個配方最完美。今天用了黑米粉，如果沒有黑米粉，用黑米也是可以的。就是黑米加雞蛋黃、植物油、牛奶攪打成細膩濃稠的米糊狀態就可以，然後打發3個蛋黃來翻拌，一起上鍋蒸就可以了。這樣蒸的黑米糕營養好吃還不上火，特別適合老人孩子吃！喜歡的趕緊試試吧！