花生的12種做法，健康營養！簡單易學，還能給小孩子們當零食吃！

食材：

2斤花生、2個八角、2勺鹽、1塊桂皮。

做法：

1、花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止。

2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。

3、把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。

4、加水進去，水和花生的比例1：1就可以。

5、放入一塊桂皮，兩個八角（喜歡口味重的，家裡有什麼香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮）。

6、放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。

涼拌花生米