麵食糕點20種花樣做法大全，總有一款是你喜歡的

20、老式筋餅

原料：麵粉500克，鹽少許。

1：麵粉500克，溫水6，7兩再加少許鹽，和成麵糰，揉到面光，手光，盆光為止。

2：另外和一塊軟酥(用面，油和成)待用。

3：半斤麵糰，將面擀成長方開形麵餅，疊成四折，再盤成圓盤形。

4：鍋燒熱，在案板上擀成中間厚邊薄麵餅，邊擀邊拉形成薄餅。

5：鍋七，八分熱，將餅放入鍋中，成金黃色即可。