「各種酥脆菇的做法」加了它，3分鐘被家人都搶光！

材料：杏鮑菇 200克，麵粉 40克，澱粉 40克，雞蛋 1個，鹽 2克，自製椒鹽 適量，水50克做法：1. 杏鮑菇洗幹凈，瀝幹水分。2. 先把杏鮑菇切斷，然後用手撕成小段。3. 把麵粉40克，澱粉40克，雞蛋1個，鹽2克，自製椒鹽2克，水50克，放一起調成順滑的麵糊。4. 把麵糊靜置15分鐘。5. 將撕好的杏鮑菇放入麵糊中均勻裹滿麵糊。6. 入鍋油炸至金黃撈出控油即可。酥炸鮑魚菇