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2025年12月19日
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美食
12種美味蛋撻做法,輕鬆在家做,集美味、顏值於一體,上桌就光
2023-01-30
洪翠蝶
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5.鹹蛋黃雲朵蛋撻
材料:雞蛋2個、細砂糖20g、淡奶油150g、牛奶70g、煉乳10g、鹹蛋黃醬適量、棉花糖適量、芝士粉適量(可不放)
做法:
1.雞蛋、細砂糖、牛奶淡奶油、煉乳混合攪拌均勻,過篩一遍
2.撻皮中擠入鹹蛋黃醬,倒入蛋撻液
3.烤箱200度烤25分鐘(烤箱需提前預熱)
4.取出烤好的蛋撻,放上棉花糖,送入烤箱200度烤3分鐘
5.取出撒上些許芝士粉(也可以不加)
食譜來自小紅書作者@喵食醬日記
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