孩子不愛吃飯？10道美味的下飯菜，挑食的孩子都能吃上一大碗米飯

五、肉末粉條

用料：綠豆冬粉、豬肉餡、小蔥、豆豉、薑、辣椒油、高湯、料酒、白糖、生抽、植物油、食鹽、蒜、水、胡椒粉

做法：

1.幹冬粉涼水泡軟

2.鍋中加入紅辣椒油，加入薑、蔥、蒜、豆豉末煸炒

3.炒出香味加入肉餡一起煸炒，直至將肉餡煸炒變色

4.加入適量的高湯或水，再加入些生抽、食鹽和胡椒粉等調味料

5.燒開後下入泡軟的冬粉一起翻炒，再加蓋煮上1到2分鐘

6.揭開蓋後翻炒並大火收汁

7.出鍋後撒上些香蔥末即可